শেখ আজমল হুদা, সময় প্রতিদিন:
ময়মনসিংহ ভালুকা উপজেলা ভরাডোব এলাকায় জায়েন্ট এগ্রো প্রসেসিং লিমিটেড, অনিয়ন প্রসেসিং সেন্টার ও বিশেষায়িত পেঁয়াজ স্টোরেজ ২ মে বৃহস্পতিবার দুপুরে উদ্বোধন করেন কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুস শহীদ।

কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুস শহীদ বলেন, আজকের এই শুভ উপলক্ষে আপনাদের সকলকে সম্বোধন করা সত্যিই সম্মানের বিষয় কারণ আমরা ডাচ প্রযুক্তিতে সজ্জিত একটি পেঁয়াজ স্টোরেজ সুবিধা উদ্বোধন করতে এখানে জড়ো হয়েছি, যা পেঁয়াজ খাতে বাংলাদেশের মুখোমুখি চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলায় আমাদের প্রচেষ্টার একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক চিহ্নিত করেছে।
জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান স্বাধীনতার পরপরই ‘সবুজ বিপ্লব’ মাধ্যমে খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতার যাত্রা শুরু করেন। এই বিপ্লবের ধারাবাহিকতায় জাতির পিতার কন্যা মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা দেশে বেশ কিছু পরিবর্তনমূলক উদ্যোগ গ্রহণ করেন।

কৃষি এগুলি দেশকে শস্য, বিশেষ করে ধানে স্বাবলম্বী হতে ব্যাপকভাবে সাহায্য করেছে, ১৯৭১ সালে আমাদের স্বাধীনতার পর থেকে চারগুণ উৎপাদন হয়েছে।
ভুট্টা, আলু, পেঁয়াজ, ফল ও সবজি, মাছ, মাংস ও ডিমের উৎপাদনও উল্লেখযোগ্য হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি খাদ্যতালিকায় ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার সাথে উচ্চ ক্যালোরি গ্রহণের দিকে পরিচালিত করেছে। খামারের যন্ত্রপাতির বর্ধিত ব্যবহার এবং যথাসম্ভব প্রাকৃতিক সম্পদ টিকিয়ে রাখার মাধ্যমে জীবিকা নির্বাহ কৃষিকে ধীরে ধীরে বাণিজ্যিক কৃষিতে রূপান্তরিত করার মাধ্যমে এই খাতে উল্লেখযোগ্য সাফল্য অর্জিত হয়েছে।

আমরা সকলেই অবগত, বাংলাদেশ দীর্ঘদিন ধরে পেঁয়াজের ঘাটতি এবং পরবর্তী মূল্যের ওঠানামার সমস্যায় জর্জরিত, যা প্রায়শই আমাদের নাগরিকদের জন্য যথেষ্ট কষ্টের কারণ হয়। প্রায় প্রতি বছরই আমরা পেঁয়াজের অভাবের সমস্যার মুখোমুখি হই এবং এটি একটি রাজনৈতিক ইস্যুতে পরিণত হয়। তাই বাংলাদেশ সরকার পেঁয়াজ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের চেষ্টা করছে। তিন বছর ধরে পেঁয়াজ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের জন্য একটি রোড ম্যাপ বাস্তবায়ন করা হচ্ছে এবং এরই মধ্যে উৎপাদন বেড়েছে এক মিলিয়ন টন। বর্তমানে, আমাদের বার্ষিক পেঁয়াজ উৎপাদন প্রায় ৩.৫ মিলিয়ন টন এবং চাহিদা প্রায় ৩ মিলিয়ন টন।

পেঁয়াজের উদ্বৃত্ত উৎপাদক হওয়া সত্বেও, অপর্যাপ্ত মজুদ সুবিধার কারণে সারা বছর ধরে প্রাপ্যতা নিশ্চিত করতে আমাদের অক্ষমতার কারণে আমদানির ওপর নির্ভরশীলতা তৈরি হয়েছে, আমাদের পেঁয়াজের বাজারের অস্থিরতা বাড়িয়েছে এবং প্রচুর রাজনৈতিক চাপ সৃষ্টি করেছে।

ডাচ প্রযুক্তিতে নির্মিত একটি পেঁয়াজ সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র উদ্বোধন করা হয়। প্রকল্পটি নেদারল্যান্ড সরকার দ্বারা অর্থায়ন করা হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে পেঁয়াজ মজুদ ও প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রের উদ্বোধন করেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুস শহীদ এমপি। এছাড়া অনুষ্ঠানে সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশে নিযুক্ত নেদারল্যান্ডের রাষ্ট্রদূত ইরমা ভ্যান ডিউরেন, উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা আলীনূর খান।

প্রকল্পটি তে অর্থায়ন করেছে নেদারল্যান্ড সরকার সহ নেদারল্যান্ড ও বাংলাদেশের বেসরকারি কয়েকটি প্রতিষ্ঠান- Allround Storage B.V., Advance Consulting B.V., Deltadesh (Pvt.) Ltd., Giant Group, Waterman Onions B.V., Bejo Zaden BV, Lal Teer Seed Pvt. Ltd.

প্রধান অতিথির বক্তব্যে কৃষিমন্ত্রী একটি নতুন মাইলফলক স্থাপনের জন্য নেদারল্যান্ড সরকার, বাংলাদেশে নেদারল্যান্ডের রাষ্ট্রদূত মিস ইরমা ভ্যান ডিউরেন এবং ওই প্রকল্পের সাথে জড়িত সকল স্থানীয় ও ডাচ কোম্পানিকে ধন্যবাদ জানান। দেশে পেঁয়াজ সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র নির্মাণ করে। এদিকে, নেদারল্যান্ডের রাষ্ট্রদূত মিসেস ইরমা ভ্যান ডিউরেন, ডেল্টাদেশ (প্রা:) লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মারটেন ভারব্রুগেন এবং অ্যাডভান্স কনসালটিং-এর প্রজেক্ট ম্যানেজার মিসেস ইরমা ভারহুসেলকে দেশের প্রথম পেঁয়াজ সংরক্ষণের পরিকল্পনা ও সফলভাবে বাস্তবায়নের জন্য ধন্যবাদ জানান। তিনি আরও বলেন, এই প্রকল্পের মাধ্যমে বাংলাদেশ ও নেদারল্যান্ডের সম্পর্ক আরও দৃঢ় হয়েছে।

পরিশেষে, জায়েন্ট এগ্রোর ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফিরোজ এম হাসান, কৃষিমন্ত্রী, নেদারল্যান্ডসের রাষ্ট্রদূত এবং প্রকল্পে সহায়তাকারী সকল দেশী-বিদেশী কোম্পানিকে ধন্যবাদ জানিয়ে অনুষ্ঠানটি শেষ করেন। তিনি তার বক্তব্যে বলেন, জায়েন্ট এগ্রো বিশ্বাস করে যে আধুনিক প্রযুক্তি উন্নয়নের পথ বেগবান করার প্রধান চাবিকাঠি।